Norgesmesterskapet i Ost arrangeres annethvert år av Norsk Gardsost, med oster produsert i Norge.
NM i Ost handler om å løfte fram kvalitet og mangfold. Det gir gir oss en anledning overfor forbruker å vise frem et fantastisk smaksunivers i verdensklasse! I Norge yster omlag 176 produsenter over 300 forskjellige oster, basert på lokal og norsk melk. Regionale meieri og ysteri er viktige for distriktene, ostemangfoldet, kulturlandskapet og som tradisjonsbærere.
NM i Ost 2025 ble arrangert 18. september på Vulkan Arena i Oslo.
Se hjemmesiden til NM i Ost for mer informasjon og en komplett liste over resultater.
Målet for NM i Ost er:
- Få flere til å handle norsk og lokalforeldret ost som følge av høy kvalitet og gode smaker
- Øke bevissthet rundt mangfold av smak og ostekategorier, inkludert tradisjonsostene
- Øke bevissthet på hva norsk og lokalforedlet ost betyr for ivaretagelse av kulturlandskap og matkultur, verdiskapning og utnyttelse av norske ressurser.
Utvikling fra landsutstilling til NM:
- Norsk Gardsost har i mange år hatt landsutstilling av gårdsoster.
- I 2015 ble landsutstillingen utviklet til det som het Norgesmesterskap i lokalforedlet melkeprodukter under matstreif.
- I 2019 ønsket Norsk Gardsost å inkludere alle osteprodusenter og arrangementet ble igjen endret til Norgesmesterskap i Ost – NM i Ost.